Nuit à bord, arrivée le lendemain.
À l'arrivée, transfert privé et installation pour deux nuits dans le vieux Séville. Le quartier compte de nombreux restaurants et boutiques, ce qui rend les abords de l'hôtel très plaisants. À l'intérieur, un patio andalou agrémenté d'une jolie fontaine. C'est ici que le copieux buffet du petit déjeuner est généralement dressé. Une terrasse rooftop sur laquelle est aménagé un bassin où se délasser complète le tout. Quant aux chambres, elles séduisent par leur bon niveau d'équipement et de confort ; leurs contrastes de blanc, de bleu et de bois sombre marquent une fraîche élégance. La cathédrale de Séville et sa Giralda, comme le Palais de l'Alcazar (deux des trois symboles sévillans – avec la Plaza de España), se rejoignent facilement à pied. Cela tombe bien, vous avez déjà en main vos billets coupe-file pour l'Alcazar. Construit sur les fondations d'une forteresse arabe, ce monument est un extraordinaire condensé de l'histoire architecturale de la ville. Ses salles aux coupoles dorées, ses murs recouverts d'azulejos et ses magnifiques jardins ont été témoins de quelques-unes des pages les plus importantes de la ville et de l'Espagne. Quant à la Cathédrale de Séville, elle ne se trouve qu'à quelques dizaines de mètres. Érigée à l'emplacement même de la Grande Mosquée, elle est la plus grande cathédrale gothique d'Espagne et recèle la dépouille de Christophe Colomb.
Traversée par les eaux tranquilles du Guadalquivir, Séville est un désordre de palais mauresques, d’églises gothiques et de patios ombragés imprégnés d’un parfum de fleurs d’oranger. La ville vibre quotidiennement au rythme de ses terrasses bruissantes et, bien sûr, du flamenco. Se perdre dans ses barrios, c'est ressentir la vitalité de l'Arenal, l'atmosphère créative de la Macarena ou l'ambiance gitane de Triana. On peut aussi se laisser aller à tapear, comme on dit ici, au fil des multiples bars à tapas (Espagne oblige) du Casco Antiguo. Ou à observer le soleil se coucher sur les toits de la ville depuis le belvédère de la grande structure en bois des Setas...
Au programme - Balade à vélo. Toute la famille enfourche sa monture pour une agréable balade de dix kilomètres à travers la capitale. Au gré des coups de pédale, ce sont tous les charmes de l'Andalousie éternelle qui défilent : palais Renaissance, églises gothiques et patios ombragés, on retrouve ici toute l'élégance mudéjare et la douceur de vivre ibérique. L'accompagnateur privé ne manque pas de livrer explications et anecdotes aux petits comme aux grands.
En option - Atelier de fabrication de crème glacée et dégustation.
À votre agenda - À la rencontre des chevaux andalous. Un spécialiste très connu parmi les éleveurs de taureaux et de chevaux vous ouvre les portes des fermes d’élevage familiales, superbes propriétés où sont élevés des chevaux de pure race, symbole de la culture andalouse. Après vous avoir montré les lieux, votre accompagnateur, passionné et passionnant, vous raconte leur histoire ainsi que celle de certains chevaux et des nombreux titres ornant la "salle des trophées".
Dans l'après-midi, prise en charge du véhicule de location et route en direction de la réserve naturelle de Doñana, plus grand parc national d'Espagne, réputé notamment pour sa concentration d'oiseaux étonnante. Installation pour deux nuits aux portes du parc, dans une choza marismeña. À l'origine, ces habitations traditionnelles abritaient paysans, bergers et pêcheurs des marais ; construites en terre ou en briques blanchies à la chaux, elles sont chapeautées d'un haut toit de jonc tressé. Si la vôtre dispose aujourd'hui de tout le confort moderne, l'environnement et l'expérience, eux, sont restés intacts. Le site est propice à la détente et aux belles balades en pleine nature ! On apprécie la piscine d’eau salée, où il fait bon barboter en fin de journée, ainsi que le large choix d’activités pour petits et grands proposées au départ de la propriété.
Au programme - Un après-midi dans le parc national. Cette réserve compte parmi les plus grands parcs nationaux d'Europe. Occupant les marais de l'embouchure du Guadalquivir, elle constitue un fragile écosystème et un refuge idéal pour les oiseaux migrateurs. Quatre zones peuvent y être distinguées : les marais (ou marismas) au taux de salinité très élevé ; les dunes mouvantes qui progressent d'environ six mètres par an ; les plages vierges au sable blanc, orange et ocre s'étirant sur des kilomètres ; et les cotos recouverts de maquis, de forêts de pins et de chênes lièges, territoire du lynx ibérique. On arpente ces paysages préservés en véhicule tout terrain en compagnie d'un guide spécialiste de l'environnement, de l'écologie et de la faune et flore locales.
Route pour Chiclana de la Frontera, sur la Costa de la Luz, à quelques kilomètres au sud de Cadix. La tribu prend ses quartiers pour trois nuits dans un hôtel à proximité immédiate de la mer. Malgré sa taille, celui-ci dégage une atmosphère paisible, l’intimité de chacun est préservée et le service personnalisé. Les chambres sont spacieuses et lumineuses, très bien équipées. On y constate un vaste choix de restaurants et de bars, dont une table gastronomique, une autre plus décontractée sur la plage et un bar bien agréable près de la piscine. Les petits ne sont pas en reste : kids club en saison, piscine dédiée, menus spéciaux...
La petite station balnéaire aux maisons blanches de Chiclana de la Frontera se trouve dans le périmètre du parc naturel de la baie de Cadix, où l'on s'abandonne volontiers aux plaisirs de la baignade et des activités nautiques. Dans la ville, on flâne volontiers dans les petites rues avant d'aller admirer le château du XIIIe siècle et l'Ermitage du XVIIIe siècle.
Déjà prévu - Visite privée de Gibraltar, creuset des cultures. Depuis l’Antiquité, Gibraltar est un lieu de passage entre l’Espagne, l’Europe et l’Afrique. La visite commence par les canons défensifs de 100 tonnes et le mirador de Punta Europa, point le plus méridional d’Europe, avant de se poursuivre vers la réserve naturelle d’Upper Rock où se trouve la célèbre grotte illuminée de San Miguel. On se rend ensuite dans la partie la plus élevée dudit "rocher", habitat des 200 singes indigènes de Gibraltar, pour observer les tunnels creusés par les Britanniques ainsi que les vestiges du château musulman.
À ne pas manquer à proximité - Vejer de la Frontera. Situé sur une colline à quelques kilomètres de la côte, le village blanc de Vejer de la Frontera dévoile de superbes panoramas entre mer et montagnes. Dans la vieille ville s'entortille un dédale de ruelles étroites bordées de maisons immaculées typiquement andalouses. Plusieurs miradors permettent d’admirer le paysage environnant et l’horizon maritime. La charmante Plaza de España constitue un arrêt incontournable, tout comme la Casa del Mayorazgo, célèbre pour ses deux patios andalous. Du haut de sa tour, on jouit de vues remarquables s’étendant jusqu’à la plage de Zahara de los Atunes et, par temps clair, jusqu’aux côtes africaines. Quant au passage par la plus ancienne pâtisserie de la ville, il est tout bonnement incontournable.
En option - Cours de surf sur la côte de Cadix.
Route pour Séville, restitution de la voiture de location et vol international retour.
