Nuit à bord, arrivée le lendemain.
À l'arrivée à l'aéroport, transfert privé puis installation pour deux nuits dans un cadre chaleureux et élégant au cœur du centre historique de Séville. Fusion de deux maisons traditionnelles datant du XVIIIe siècle, votre hôtel n’est que charmants patios et splendides galeries décorés dans le plus pur respect de l’architecture andalouse. Les intérieurs des chambres sont sobres et soignés et répondent au souci du confort, tandis que le toit terrasse, doté d'une petite piscine avec bain bouillonnant, dévoile de très beaux panoramas sévillans.
Au programme - L'Alcázar. Vos billets coupe-file en poche, vous vous en allez visiter ce magnifique ensemble palatial complété au fil des siècles. Sa construction fut initiée au Xe siècle sur les bases d’anciennes structures romaines et se caractérise par une grande diversité architecturale. On y admire les salons de Charles Quint décorés de superbes tapisseries du XVIIIe siècle ; le palais de Pierre le Cruel, chef-d’œuvre de l'art mudéjar édifié en 1364, avec son spectaculaire salon des Ambassadeurs ; ainsi que de splendides jardins, considérés comme les plus anciens d'Europe, mêlant styles orientaux, italiens, français et anglais.
Traversée par les eaux tranquilles du Guadalquivir, Séville est un enchevêtrement de palais musulmans, d’églises gothico-mudéjar et baroques et de patios ombragés où flotte un parfum de fleur d’oranger. La ville vibre quotidiennement au rythme de l'animation de ses terrasses et, bien sûr, de son flamenco. Se perdre dans ses barrios, c'est rencontrer la vitalité de l'Arenal, l'atmosphère créative de la Macarena ou l'ambiance gitane de Triana. On peut aussi se laisser aller à tapear, comme on dit ici, au fil des multiples bars à tapas du Casco Antiguo.
Déjà prévus - Vos billets coupe-file pour la cathédrale et la basilique du Divin Sauveur. Vous profitez d'un accès prioritaire pour explorer librement deux joyaux incontournables de Séville. Érigée sur l'emplacement de l'ancienne Grande Mosquée, la cathédrale de Séville – plus grand édifice gothique d'Espagne – abrite notamment la dépouille de Christophe Colomb et de nombreux chefs-d'œuvre, dont La Vision de Saint Antoine de Murillo. Ne manquez pas de monter au sommet de la Giralda : ici, pas de marches à gravir, mais 35 rampes inclinées que le muezzin empruntait autrefois à cheval ! Quelques rues plus loin, la basilique du Divin Sauveur dévoile une élégante façade en briques sculptées et un riche mobilier baroque signé Martínez Montañés, Mesa et Acosta.
À voir - Le musée des Beaux-Arts. C'est l'un des plus importants musées d'art d'Espagne. Installé dans un ancien couvent, il abrite une impressionnante collection d'œuvres allant du Moyen Âge au XXe siècle, faisant la part belle aux maîtres espagnols tels qu'El Greco, Velázquez ou Murillo. La statue en bronze de ce dernier, enfant du pays, trône d'ailleurs sur la place bordant l'édifice.
Prise en charge du véhicule de location puis route pour Cordoue. En chemin, deux escales d'intérêt ponctuent la traversée de la Campiña. La première, le Parador de Carmona, est un alcazar arabe du XIVe siècle réputé pour son patio rafraîchissant et sa table gourmande (nous pourrons sur votre demande nous charger de la réservation). Plus loin, le pittoresque village d'Écija, surnommé la "ville des tours", regorge de clochers gothiques et de palais Renaissance. Sitôt à Cordoue, vous posez vos bagages pour deux nuits dans un palais construit en 1928. Cette ancienne résidence des comtes de Colomera a un cachet fou, à l'extérieur comme à l'intérieur, et tente de recréer, plusieurs décennies plus tard, l’atmosphère fastueuse des palais d'antan. Pari en partie réussi : l'élégance est bien là, mais elle est résolument contemporaine. La décoration, branchée, allie mobilier design, sobriété des couleurs et photographies sélectionnées. C'est beau et harmonieux. On apprécie aussi le bar sur le rooftop où sont servis des cocktails et snacks raffinés.
Cordoue, sur les rives du Guadalquivir, dévoile à ceux qui s'y aventurent des ruines romaines et le fameux Alcazar, érigé au XIVe siècle. Sans oublier l'emblématique Mezquita, avec sa forêt de colonnes et d'arcades bicolores rouges et blanches, d’un effet chromatique saisissant. Les places et ruelles, parfumées par les orangers en fleur au printemps, accueillent une multitude de bars à tapas qui prennent vie à la tombée de la nuit. Nombreux sont les visiteurs à n’y passer qu’une journée mais la Cordoue d'aujourd'hui mérite que l’on s’y attarde plus longuement, notamment pour voir comment les artistes et chefs réinventent avec brio le passé multiculturel de la ville.
Déjà prévus - Vos billets pour la Mezquita et sa tour. Classée au patrimoine mondial de l'Unesco, la mosquée-cathédrale de Cordoue est un monument emblématique de l'architecture islamique et incarne l'évolution du style omeyyade en Espagne, tout en intégrant des influences gothiques, Renaissance et baroques. Depuis sa tour-clocher, ancien minaret, on embrasse du regard l'ensemble monumental et l'on jouit d'une perspective unique sur la ville.
À voir - Le musée archéologique et ethnologique. Si la ville de Cordoue constitue en elle-même un musée à ciel ouvert, son musée archéologique et ethnologique mérite une halte attentive. Installées au cœur d'un élégant palais Renaissance, ses huit salles et ses patios abritent une riche collection restituant le fruit de fouilles locales. De la Préhistoire à Al-Andalus, le parcours retrace l'héritage fascinant des civilisations ibère, romaine, wisigothe et islamique qui ont tour à tour façonné l'Andalousie.
Route pour Úbeda et installation pour la nuit dans un palais du XVIe siècle, ancienne propriété du doyen de la Sainte-Chapelle del Salvador. La façade de l'hôtel cache une magnifique cour intérieure à double galerie dont la partie supérieure est vitrée. Le patio est immense, les escaliers imposants, la hauteur sous plafond vertigineuse. Quant aux chambres, elles témoignent par leur taille des fastes d'antan. Un hôtel-musée paisible qui rend hommage au riche patrimoine de la Renaissance espagnole.
Au programme - Úbeda, dans les pas d'un guide. Sœur jumelle de Baeza, Úbeda éblouit par sa pierre à l'éclat doré et la perfection théâtrale de son architecture Renaissance, qui atteint son apogée sur la monumentale plaza Vázquez de Molina. Mais derrière ses façades élégantes et la très belle chapelle del Salvador, symbole de la ville, se trouve un bâtiment moins ostentatoire mais à la valeur historique immense : la Synagogue de l'eau qui remonterait au XIVe siècle. Le bâtiment, intimement lié à l'histoire des communautés juives locales, est composé de six pièces dont une salle dédiée au bain rituel, appelée Mikveh, alimentée par sept puits souterrains interconnectés.
Route pour Grenade, idéalement posée entre les sommets enneigés de la Sierra Nevada et les rivages de la Costa Tropical. Reconquise par les rois catholiques en 1492 mais toujours fortement – et superbement – ancrée dans son passé arabe, Grenade doit son charme à ce mélange d'époques, de styles et d'atmosphères. Elle se distingue, entre autres, par le raffinement de son architecture mudéjare, notamment aux abords des jardins où les rois nasrides avaient élu résidence. Le centre historique, haut-lieu du commerce aux XIIIe et XIVe siècles, n'a rien perdu de son dynamisme. On s'y balade de place en place (plaza Nueva, plaza Trinidad...), on y visite l'imposante cathédrale, on y déniche poteries traditionnelles et spécialités culinaires locales. Dans le paisible Realejo, ancien quartier juif, on flâne le long de jolies ruelles pavées. Le quartier peut-être le plus pittoresque – et le plus ancien – de la ville reste cependant l'Albaicín, construit sur les collines et déclaré patrimoine mondial par l'Unesco. Petites places fleuries, rues étroites bordées de maisons aux murs immaculés et de bougainvilliers, perchoirs merveilleux offrant des vues imprenables sur l'Alhambra... Chaque pas vers les hauteurs est mille fois récompensé.
Installation pour deux nuits en plein centre. Votre adresse joue la carte de la modernité chaleureuse : lignes design, lumière naturelle et confort douillet. Le point d'orgue ? Le toit-terrasse avec piscine, belle promesse de rafraîchissement au-dessus des toits de la ville.
À votre agenda - L'Alhambra et ses poèmes épigraphiques. Construit sur une colline rocheuse au-dessus de la ville, cet ensemble palatial inscrit au patrimoine mondial servait de résidence aux rois de la cour de Grenade au XIIIe siècle, avant d’être transformé en une vaste citadelle au cours des siècles suivants. L’Alhambra se compose de deux parties principales : l'Alcazaba (zone militaire et ancienne caserne de la garde royale) et la Médina (ville palatine) où habitaient les nobles. Au centre se trouvent les palais nasrides, cœur politique et religieux de la citadelle jusqu'au XVIe siècle. Plus qu'un palais, l'Alhambra était une véritable cité, cernée de remparts. Ses murs ont d'ailleurs servi de support d'expression pour les poètes et écrivains arabes Ibn al-Yayyab, Ibn al-Jatib et Ibn Zamrak. Votre guide francophone privé vous donne les clés pour décrypter les décorations calligraphiques, les écritures cursives et coufiques qui ornent les murs du palais.
Route vers le sud-ouest en frôlant ici et là les fameux villages blancs faisant la réputation de cette partie d'Andalousie. Au cœur de la Serranía de Ronda, cette chaîne de montagnes qui servait autrefois de refuge aux bandoleros, s’élève la ville du même nom. Perchée sur un plateau rocheux, Ronda est traversée par le Guadalevín, créant le spectaculaire gouffre du Tajo enjambé par trois ponts dont le spectaculaire Pont Neuf. La bourgade, séparée en deux, abrite un patrimoine extrêmement riche et notamment, dans la vieille ville fortifiée, des églises et des palais érigés au fil des conquêtes arabes et de la reconquête chrétienne. On ne manquera pas, entre autres, l'église de San Sebastián, l'arche de Felipe V, la fontaine de Los Ocho Caños, la maison du Géant, les remparts de la Cíjara ou encore le quartier juif de San Francisco.
Installation pour la nuit légèrement en marge de la ville. La propriété est un peu difficile à trouver, certes, mais à l’arrivée, le charme des lieux opère. On trouve ce petit éden rural dans une plaine où les paysages fauves sont ça et là réveillés de blanches et éclatantes fincas. De généreux orangers, des bougainvilliers en pagaille, de vieux murs travaillés à la chaux, un patio déserté à l’heure de la sieste... Difficile aussi de ne pas être conquis par le goût des intérieurs pensés comme une élégante maison d’hôtes. De nombreux recoins pour s’isoler, deux piscines pour trouver son intimité. Les lieux vouent une sorte de culte à l'huile d'olive, précieux élixir méditerranéen qui influence ici jusqu'au nom des différentes chambres. On vit son rêve de campagne andalouse éveillé.
Trajet jusqu'à Jerez de la Frontera.
À ne pas manquer - La route des villages blancs, de Grazalema à Arcos de la Frontera. Accrochés aux falaises calcaires ou perchés au-dessus des vallées, ces villages aux maisons blanches s'égrènent au sein du parc naturel. L'itinéraire débute à Grazalema, havre d'origine romaine lové dans un écrin verdoyant très prisé des randonneurs. On rejoint ensuite Zahara de la Sierra, spectaculaire bourg au passé mauresque couronné par les vestiges de son château. Ses belvédères dévoilent un panorama magnifique sur la sierra et le lac bleu du barrage, invitant à se promener dans ses ruelles à l'empreinte arabe intacte. Plus loin, après une pause gourmande au charmant village d'El Bosque – réputé pour ses truites de rivière –, la route mène à Arcos de la Frontera. Bâtie sur un éperon rocheux vertigineux, cette étape conclut la traversée en beauté : les murailles médiévales, la basilique gothique et l'animation de sa plaza del Cabildo résument à elles seules le charme de l'Andalousie.
À l'arrivée à Jerez, vous prenez vos quartiers pour deux nuits dans une noble demeure xérésane du XIXe siècle métamorphosée en un sanctuaire d’une rare élégance, où les codes andalous dialoguent avec le charme d'une maison de famille. Un sens exquis du détail règne dans les intérieurs. Dans les salons, le jardin intérieur planté d'oliviers et de palmiers ou au bord de la piscine intimiste, on goûte à la délicatesse de l'art de vivre andalou.
Au programme - Les dessous du vin de Xérès. Le terroir de Xérès (Jerez en espagnol) est le berceau de vins aux arômes uniques. Sur ces terres de craie, dont l'éclat devient presque aveuglant sous le soleil estival, naissent des crus ensoleillés aux mille nuances, des plus secs aux plus doux. Une bodega traditionnelle, tenue par une famille de producteurs locaux, nous initie à
à l'histoire et au processus de fabrication de ces nectars d'exception. Guidée par un francophone passionné, cette visite est couronnée d'une immanquable dégustation.
En option - Cadix, avec un guide privé.
Restitution du véhicule à l'aéroport de Séville et vol international retour.
