À travers l'Allemagne romantique De Francfort aux Alpes bavaroises en adresses choisies

"Le monde doit être romantisé" : cette assertion de Georg Philipp Friedrich Freiherr von Hardenberg (1772-1801), dit Novalis, polymathe allemand, est plus que jamais d'actualité. Elle l'était aussi lorsqu'en 1950, quelques années après la Seconde Guerre mondiale, une poignée de localités d'Allemagne décident de rouvrir un itinéraire touristique plébiscité qui court de Würzburg (Franconie) à Füssen (Allgäu), aux portes des Alpes : la Romantische Straße, Route Romantique. Hier, aujourd'hui, qu'importe : il est primordial de rêver. Quelques étapes encadrent votre échappée sur cette Route Romantique. En entrée, Francfort, l’une de ces villes-puissances qui portent l’Allemagne au premier rang du monde moderne, puis Nuremberg avec ses vieilles murailles. En porte de sortie, le lac de Tegern, où le visiteur se dresse au bord de l'eau tel un "voyageur contemplant une mer de nuages" (Caspar David Friedrich, 1818). Entre les deux, Dinkelsbühl – où l'association de la Route a son siège – et la région de l'Allgäu avec des arrêts possibles à Rothenburg, Landsberg am Lech, Neuschwanstein en chemin : c'est la vague romantique. Romantique parce que l’on y voit de vieilles pierres, de vieux châteaux, de vieilles tours, des places gothiques. Parce qu’aussi la nature où elle passe est ample et respectée. La modernité a su se frayer un chemin là-dedans – il n'y a qu'à voir les grandes villes – mais cela avec discrétion, sans bousculer les motifs traditionnels et en leur laissant, au contraire, la priorité. La cuisine témoigne savoureusement de cette façon de procéder et d’excellentes surprises vous attendent dans les assiettes des restaurants. Les beaux-arts eux non plus ne se cachent jamais beaucoup, et l’on s’émerveille autant dans l’église Saint-Jacques de Rothenburg que dans les salles du musée Städel à Francfort. Le patrimoine allemand dans ce domaine est considérable. Bien-être, bons repas, culture, nature : toutes ces choses ne se repoussent pas, elles s'unissent.

Votre voyage

Le train permet aisément de rallier l’Allemagne et d’en revenir. Alors, pourquoi se priver ? Aller et venir par le rail est tout à la fois efficace et responsable. En prime, on débarque et on embarque en ville – gain de temps et de confort. Les étapes intermédiaires s’effectuent en véhicule de location, Romantische Straße notamment, question de liberté d’action. Et si vous préfériez entreprendre le voyage de bout en bout avec votre propre voiture, ce serait tout à fait possible. Vos hôtels, choisis avec soin, échantillonnent un art de l’hospitalité en plein renouvellement. À Francfort, votre cocon urbain du quartier de Sachsenhausen est doté d'une extension contemporaine et d'un studio d'enregistrement. À Nuremberg, la maison originelle à colombages date de 1342 ; elle a depuis, évidemment, été soigneusement restaurée. À Dinkelsbühl, sur la Marktplatz, une façade à colombages typiquement franconienne dissimule un univers feutré marqué par des lignes modernes. Dans l'Allgäu, une ancienne ferme déroule un trio d'appartements patinés autour d'une salle commune avec cheminée. Sur les rives du lac de Tegern, enfin, la maison jaune aux volets verts, prolongée par un bar qui se mue en biergarten, s'efface parmi les arbres. En somme : des folies urbaines au chic bavarois new look, nous vous garantissons de l’atmosphère pour vos nuits comme pour vos jours. Et des tables surprenantes de justesse. Visites privées de Francfort et Nuremberg, trésors d’art du Städel, entrées pour Neuschwanstein : ce que nous avons inscrit à votre agenda s’imposait et vous invite à un voyage à multiples facettes. Vos propres explorations s’articuleront naturellement à ces éléments de base. Une question, un contretemps ? Vous disposez des coordonnées de notre service de conciergerie francophone à destination.