Prise en charge de la voiture de location. Installation pour deux nuits dans l'agréable quartier de Coconut Grove, à cinq minutes en voiture de la plage de Key Biscayne et à l’écart de South Beach. Votre hôtel, de style contemporain, décline des chambres spacieuses et confortables aux tons sobres, ainsi qu'une table péruvienne renommée. La piscine, perchée sur la terrasse du huitième étage, dévoile une vue panoramique sur les environs. Welcome to Miami!
Au programme - Coconut Grove dans les pas d’un local. En compagnie d'un Français installé à Miami, vous arpentez les rues de Coconut Grove, le quartier le plus ancien de la ville et paradis des plaisanciers. À la fois bohème et tropical, il n'était à l’origine qu'un simple village. Au fil de la visite, on se familiarise avec l'histoire de sa fondation, les différents bâtiments construits par les Bahaméens et les nombreuses anecdotes qui s'y rapportent.
En option - Balade gourmande dans le quartier de Little Havana.
Route pour St. Petersburg Beach.
Déjà prévu en chemin - Les 10 000 îles en bateau. Vous partez pour une escapade dans le parc national des Everglades. Il couvre l'extrémité de la péninsule de Floride et reste l'un des seuls parcs américains à être inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. L'exceptionnelle variété de ses habitats aquatiques en fait le sanctuaire d'un nombre considérable d'oiseaux, de reptiles et d'espèces plus rares comme le lamantin.
Installation pour deux nuits à "St. Pete Beach", à vingt minutes du centre-ville de St. Petersburg. Avec ses murs blancs, ses galeries et ses arcades superposées, l'hôtel dérive de l'architecture coloniale ibérique. C'est un motif classique en Floride. La décoration intérieure est parvenue à concilier couleur, glamour et une certaine sobriété. Les chambres sont parfaitement équipées et agréables à vivre, de même que les parties communes, qui favorisent une sociabilité confortable. Le restaurant donne de la cuisine latine une version pro et brillante. Les assiettes réservent plein de bonnes surprises. Sur le toit-terrasse, vue à 360° et cocktails travaillés. La plage est à portée de tongs et la piscine se trouve directement dans le jardin.
Déjà prévus - Vos billets d’entrée pour le Dalí Museum. Curieusement, St. Petersburg récèle un musée entièrement dédié à Salvador Dalí. Situé près d'un port de plaisance, le bâtiment à l'architecture originale et au style très contemporain présente les plus belles créations de l'artiste catalan telles que le Toréador Hallucinogène ou la Découverte de l’Amérique par Christophe Colomb, acquises par un riche couple d'industriels de Cleveland. Aujourd'hui, le musée possède la collection d’œuvres d'art la plus complète de l’artiste hors Espagne.
En option - Une balade en kayak transparent à Shell Key Preserve ; vos billets pour le Morean Arts Centre.
Route pour Crystal River, territoire des lamantins, où l'on passe la nuit dans un hôtel de charme bâti en 1962. Avec son majestueux porche à colonnade de part et d'autre duquel s'étirent les bâtiments d'habitation à deux niveaux, l'ensemble évoque un joli manoir sudiste. Son immense terrain de près de 100 hectares est avant tout le domaine des golfeurs mais les non-initiés pourront tout de même profiter des beaux espaces verdoyants. On touche ici à la Floride d'autrefois.
En option - Snorkeling avec les lamantins au petit matin.
Route pour Gainesville et installation pour deux nuits dans une adresse familiale qui met un point d'honneur à accueillir chaque visiteur comme s'il en était l'un des membres. La maison, de style victorien, était à la fin des années 1960 la Mecque du mouvement hippie de la côte est à Gainesville. Elle a ensuite été rachetée et transformée en maison d'hôtes chic. Le plan d'origine a été conservé tout comme les nombreuses cheminées. Autour de la maison, quelques cottages indépendants sont répartis dans un très joli jardin arboré.
À faire en soirée - S'attabler dans l'un des nombreux restaurants farm-to-table de Gainesville ; pousser la porte des micro-brasseries locales.
Établie au milieu de plusieurs parcs et réserves naturelles, Gainesville est la parfaite combinaison entre dynamisme juvénile – c’est une importante ville universitaire – et douceur de vivre. D’agréables espaces verts s’entourent d’architecture élégante, victorienne en majeure partie. Les pistes cyclables couvrent de larges surfaces et permettent une exploration tranquille des charmes de la ville.
À ne pas manquer - La réserve de Paynes Prairie Preserve State Park qui foisonne de chevaux sauvages, bisons, alligators et recense plus de 270 espèces d'oiseaux. La visite peut commencer par la tour d'observation, au Centre d'information, où profiter d’une vue panoramique unique sur la savane. Vous pouvez ensuite sillonner le parc en voiture. Ceux qui souhaitent marcher peuvent emprunter la Chua Trail et observer en chemin de nombreux alligators. Nous vous recommandons également de visiter le parc d’État d'Ichetucknee Springs, à environ une heure de route de Gainesville. Depuis l'entrée nord du parc, un sentier mène au Blue Hole, joyau naturel à l'eau bleu turquoise : un lieu magique où l'on peut passer une bonne partie de la journée, entre pique-nique et baignade.
En option - Silver Springs en kayak à fond transparent.
Route pour St. Augustine, plus ancienne ville des États-Unis, et installation pour la nuit dans un lieu atypique. Avec modernité, l'hôtel a investi les neufs bâtiments de l'ancien musée des Maisons historiques. La construction des chambres a su préserver à merveille la structure d'origine. Dans l'esprit ibérique et sudiste de la ville de St. Augustine, les décorateurs ont sélectionné de belles étoffes de soie et de lin pour réchauffer les parties communes. Ils ont aussi rénové de splendides parquets de bois ainsi que des murs de coquina, une roche calcaire sédimentaire typique des constructions de la Floride au XVIIe siècle. Vous pouvez également profiter d'une piscine, d'une ronflante cheminée extérieure ou d'un cocktail romantique le soir dans le jardin.
Route pour Amelia Island, au nord-est de Jacksonville. Installation pour deux nuits dans une vaste bâtisse victorienne posée en retrait de la plage, sur laquelle sont disposés transats et parasols réservés aux hôtes. Dans les chambres, les espaces sont aérés. Tout comme les vues sur la mer. Pour le reste, on bouquine au salon, on lézarde sur le sable, on sirote un apéritif sous le vaste porche au coucher du soleil...
Dans l’archipel des Sea Islands, Amelia Island joue le rôle de porte d’entrée vers la Floride. Destination huppée, elle accueille de nombreuses galeries d’art et restaurants renommés, et sa saison estivale est placée sous le signe des évènements musicaux, du jazz à la musique de chambre. Forcément liée à l’océan, l’île organise un curieux festival de la crevette où se retrouvent les amateurs de fruits de mer. Les sportifs, quant à eux, se rassemblent au golf ou sur les courts de tennis.
Au programme - Balade à vélo à Amelia Island. Amelia Island déploie 21 km de littoral et l'Amelia Island Trail, une jolie piste cyclable de 10 km idéale pour une escapade au grand air. En chemin, on s'octroie une pause sur la plage pour savourer un pique-nique préparé par l'hôtel, accompagné d’une bouteille de vin. La journée se poursuit avec la visite du Fort Clinch State Park, ancien fort qui a servi lors de plusieurs grands conflits.
Route pour Jacksonville, restitution de la voiture de location et vol retour.
