Le Jabal Al Akhdar (Djebel Akhdar) est la « Montagne Verte aux 300 oueds ». Partout, reliefs spectaculaires, petits villages, vieux forts, vergers et cultures en terrasse. Une authenticité farouche. C’est la tribu des Bani Tiyam qui a travaillé cette terre et a rendu la région célèbre pour la culture des rosiers, grenadiers, abricotiers, oliviers… L’irrigation indispensable est depuis très longtemps assurée par un système d’aqueducs souterrain appelés « falaj ». Un voyage à Jabal Al Akhdar est l'occasion, de village en village sur le plateau Sayq - Al Aqur, Al Ayn, Ash Shirayjah - de découvrir une vie montagnarde étonnamment sophistiquée,