Idée voyage 100% personnalisable
La Cappadoce et Istanbul Des églises troglodytiques à la mosquée Bleue
Turquie - Cappadoce - Istanbul
Du tuf au Bosphore
Votre voyage
Vos adresses possèdent chacune les qualités que l’on est en droit d’espérer d’hôtels de cachet bien conçu et managés, mais, logement troglodytique ou ancien établissement financier, ils ont en plus le génie du lieu. À Ürgüp comme à Istanbul, ils offrent de celui-ci une interprétation réussie, qui épargne au voyageur toute rupture d’atmosphère. Ils sont véritablement le seuil de la Cappadoce et de la ville du Bosphore. Pour les déplacements, vous disposez d'une voiture en Cappadoce, pour le rayon d’action et la souplesse. Les transport stambouliotes faisant partie de l’art de vivre local. Nous avons bien sûr inscrit quelques rendez-vous bien sentis à votre feuille de route. La visite du canyon d’Ihlara et de ses dépendances vous offre un concentré de Cappadoce. Istanbul like a friend vous donne les clés de la ville. Et le repas chez Hayati monte que comme un ami n’est pas un vain mot. Partout, des guides francophones privés facilitent les choses. S’il vous prenait l'envie de pédaler en Cappadoce ou d’approfondir l’histoire d’Istanbul, il suffirait de nous en parler. Et si, en cours de voyage, un désir imprévu ou un léger contretemps survenait, vous disposez pour y répondre des coordonnées de notre service de conciergerie sur place.
Itinéraire
Suggestion 100% personnalisable selon vos envies
Nuit à bord, arrivée le lendemain.
À l’aéroport de Nevsehir, prise en main de la voiture de location et route pour Ürgüp. L’hôtel où vous vous installez pour trois nuits est, à part entière, un site cappadocien. Au pied d’une solide falaise, une belle maison de maître grecque commande une dizaine d’habitations troglodytiques aménagées dans le tuf. Un vrai hameau avec ses escaliers et ses placettes. Certaines salles datent du Ve siècle. La transformation a mis en valeur les qualités de la roche. Douce, docile au travail, sensible à la lumière, elle crée à elle seule une atmosphère unique et apaisante. Ajoutez un mobilier bien senti, les tapis, les étoffes, le confort up to date. Ajoutez l’Histoire. Vous touchez à ce qu'il y a de plus vrai. Le restaurant de l'hôtel fait aussi bien testi kebab (en pot de terre) que méga pizza. Le spa tire un parti régénérateur de la situation. Quant à la piscine, elle est toute bleue.
Au programme - Du canyon d’Ihlara aux cheminées de fée, en privé. C’est la rivière Melendiz qui en a fait un site naturel remarquable, dont les falaises atteignent les cent cinquante mètres. Et ce sont les moines byzantins qui, à partir du VIIe siècle, ont fait de celui-ci une vallée mystique. Sous la poussée de l’islam, ils ont trouvé là un refuge. Ils ont creusé des abris, excavé et décoré des églises. Beaucoup. On distingue, de l’une à l’autre, des styles différents mais, partout, on est ébloui par la palette, la densité du propos pictural, sa dignité. Un guide francophone privé n’est pas superflu pour décrypter tout cela. À la sortie des gorges, on visite aussi le village troglodytique de Selime. Puis celui de Güzelyurt, encore plein du souvenir de saint Grégoire de Naziance, champion des doctrines de Nicée, héraut de la Trinité, défenseur de la culture classique, docteur de l’Église et pays des gens d’ici. Passage au lac Nar, avant la visite du Agzikara han, caravansérail seldjoukide du XIIIe siècle. C’est l’un des mieux conservés de ces établissements emblématiques des routes de la soie, entrepôts et relais multifonctions. Enfin, on se laisse ensorceler par la minéralité étrange de la vallée Rose, Devrent. Cheminées de fée et autres exploits d’une érosion fantasque composent un paysage que l’imagination se plaît à peupler de chimères.
L’emplacement d’Ürgüp aurait connu une occupation hittite. Il reste quelques traces de la présence romaine, puis byzantine, l’église Saint Procope notamment. Les périodes seldjoukide et ottomane sont mieux documentées. Les grandes maisons de pierre du centre datent pour la plupart de la fin du XIXe siècle. Elles ont été construites par les familles éminentes d’une population alors mélangée de Turcs et de Grecs. Par ailleurs, le secteur d’Ürgüp est un bastion de la viticulture turque. Bonne occasion de goûter des vins que l’on n’attendait peut-être pas. La vallée de Göreme et Uçhisar ne sont pas loin. Sur la route qui y conduit, trois cheminées de fée fameuses évoquent les déesses gréco-latines majeures. En poursuivant de ce côté, on peut compléter ses émotions paléochrétiennes. Les églises que l’on trouve étant elles aussi les témoins d’une religion flamboyante, qui vit l’Esprit souffler sur les couleurs.
En option - À vélo en Cappadoce.
Route pour l’aéroport de Nevsehir et restitution de la voiture. Vol pour Istanbul puis transfert privé et installation pour trois nuits à Karaköy. À l’origine, il y avait ici la banque impériale. Ce qui se sent encore à l’élégance, tirée à quatre épingles, du bâtiment. En tout cas, le luxe de l’aménagement a trouvé un cadre à sa mesure. La décoration repose sur un savant dosage de classicisme contemporain et de motifs Belle Époque. Les chambres sont amples et confortables ; dans les salles de bains, un marbre vert persillé. On relève une marque discrète de savoir-recevoir : les oreillers en plumes d’oie. Le spa a hérité d’une riche tradition de soins du corps et de l’humeur. Hammam évidemment ; la chaleur étant proposée aussi en version sèche. La salle de gym fournit aux adeptes de quoi se satisfaire. En cuisine, la brigade passe avec aisance et brio des arcanes de la gastronomie turque aux standards internationaux. Des toiles contemporaines appartenant à la collection de la maison donnent le ton dans les parties communes.
Au programme - Istanbul like a friend. Comment aborder une telle ville ? Par où commencer ? Par vous, peut-être. C’est en tout cas ce que se propose de faire cette rencontre avec un Stambouliote, francophone et très informé. Tout à fait apte à obtenir d’Istanbul des réponses à vos questions, vos attentes, vos expectatives. Pour ce faire, on prend rendez-vous et on échange les points de vue. C’est la meilleure façon (et la moins prévisible) de mettre en place un plan d’opération. Puis on se lance. Afin d’entendre ce qu’elle raconte, on se met au diapason de la ville, on prend son pas, on agit comme le feraient ses habitants. L’ami du jour fait l’interface, conseille, révèle, qu’il s’agisse de monuments célèbres, d’échoppes de street food, de boutiques ou de musées, de barbiers ou de bains, d’hier ou d’aujourd’hui. Sans perdre de vue ce que vous lui avez dit. En quelques heures, vous voilà familier, de plain-pied avec le Bosphore et muni de tips précieux.
Déjà prévu - Un repas chez Hayati. En Turquie, on sait que la conversation est indispensable à la réussite d’un repas. C’est d’ailleurs pour cela que la cuisine stambouliote est si riche. Affaire d’échanges. Hayati parle français ; il a, dans une vie antérieure, donné des cours à Science po. Voilà de quoi nourrir les propos de table. Il vous ouvre les portes de sa maison sur le Bosphore pour un repas dans les règles. Trois services qui tiennent à la saison, au marché et à l’humeur de la cuisine. Laquelle a ceci d’invariable : la tradition culinaire doit, à l’instar de tout ambassadeur, se présenter sous son meilleur jour. Il y a un rang à tenir lorsque l’on est l’une des premières gastronomies du monde. Bref, il ne reste plus qu’à faire montre de ses bonnes manières. Et à se régaler.
En option - Istanbul, des fastes de Byzance à la grandeur ottomane.
Transfert privé à l’aéroport et vol international retour.
À la carte
Cette suggestion de voyage reste personnalisable dans les moindres détails : durée, étapes, contenu. Un menu d’expériences à la carte est également disponible pour créer le voyage qui vous ressemble.
À vélo en Cappadoce
Les vallées de Göreme, de Zelve, de Güllüdere – de la rose – associent érosion virtuose, églises rupestres et habitat troglodytique. C’est un monde à part, plein de mystère et d’élévation, auquel le rythme du vélo laisse le temps de produire ses effets. Chemin faisant, on s’imprègne du paysage et des odeurs de la campagne, on met pied à terre pour visiter un monument signalé, ou pour reprendre son souffle dans un coin spécialement joli. Le guide anglophone privé qui accompagne la randonnée commente, précise, donne vie. Cela s’ajoute au simple agrément de pédaler dans un environnement exceptionnel. Sensations et émotions se composent et s’additionnent. Au fond, on se sent en osmose avec la Cappadoce.Istanbul, des fastes de Byzance à la grandeur ottomane
Ici, les civilisations se sont rencontrées comme rarement ailleurs. Et la ville en porte les traces monumentales. Cette journée de visite en compagnie d’un guide francophone privé vous invite à la reconnaissance de quelques-unes d’entre elles. En commençant par la citerne de Philoxenos, à Sultanahmet. Construite au IVe siècle, elle dénote la sophistication de l’urbanisme byzantin. Puis ce sera l’hippodrome de Constantin, au bord duquel se dresse la mosquée Bleue. Non loin, Sainte-Sophie. Néanmoins, on voit plutôt la Petite Sainte-Sophie – l’église des Saints Serge et Bacchus, construite au VIe siècle et transformée en mosquée sous les Ottomans. Par la qualité de son architecture, elle vient juste après la Grande. Un lieu de culte chrétien actif illustre la pluralité religieuse. Et l’ancien quartier gréco-arménien de Kumkapi une certaine légèreté festive. Car on y sort pour se laisser aller au bonheur de vivre et dévorer poissons et fruits de mer.
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Chaque jour, nos spécialistes composent des expériences personnalisées selon le profil, les envies et le budget de chaque voyageur. Ces passionnés façonnent des expériences relayées sur place par un réseau local de concierges et de contacts privilégiés. Modulables à l’envie, ces voyages à la carte s’accompagnent d’une vaste gamme de services haut de gamme (lounges, assistance 24/7, carnet de voyage, appli, wifi nomade, réservation de tables…).
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