Baptisé à l'origine Çirkince, c'est-à-dire "affreux" par les esclaves grecs qui le fondèrent, le village est rapidement devenu Sirince qui signifie "plaisant". En balcon au-dessus de la mer Egée, à une trentaine de kilomètres de la ville antique d'Ephèse et de ses magnifiques vestiges archéologiques, un séjour à Sirince permet de profiter de cet emplacement privilégié mais aussi de découvrir l'architecture grecque des XVIe et XVIIe siècle que ce sont réappropriée les Turcs lors de l'exode de 1922.
Un voyage à Sirince se déroulera dans les ruelles tranquilles du village, où les femmes exposent le
produit de leur artisanat et où les cafés déploient des terrasses accueillantes.