Cité-terrasse fondée entre deux cours d'eau et plus vieille ville du centre de Cuba, Camaguey signifie "fils de l'arbre" en langue autochtone. Un nom plutôt bien trouvé puisque cette charmante ville de l'intérieur est propice à la balade avec ses places où s'arrêter boire un verre et ses dizaines de tinajones, ces grandes jarres de terre cuite, qui servaient autrefois à récolter l'eau de pluie pour prévenir les périodes de sécheresse ! Attention toutefois de ne pas vous perdre lors de votre séjour à Camaguey car ici, les ruelles tissent un véritable labyrinthe qui servaient autrefois à perdre pirates
et corsaires qui voulaient s'en prendre à la ville ! L'institution de la musique traditionnelle cubaine, hébergée dans la somptueuse Casa de la Trova, vaut également le coup d'œil.