Ibiza, Majorque et Minorque - Triptyque estival hors du monde

Trois jours complets pour découvrir Ibiza, la vraie. Celle de l’arrière-pays méconnu, celle des petites enclaves balnéaires préservées. Reconnue par l’Unesco, l’île Blanche possède un patrimoine culturel et naturel trop souvent effacé par sa sulfureuse réputation. Une fois informés, à vous de jouer : balades à travers oliviers et amandiers, villages agricoles du XIVe siècle, petits ports de pêche, criques émeraude...
Au programme - Une visite d’Ibiza dans les pas d’un local. Parce qu’il n’y a rien de tel pour s’immerger complètement dans un lieu et une culture, vous passez un moment avec une habitante de la ville d’Ibiza qui en connaît les moindres recoins. Francophone, elle partage volontiers ses bonnes adresses, à travers une balade à pied qui vous mène à vous perdre ensemble dans les ruelles. L’itinéraire se dessine au gré de vos envies, dans une atmosphère détendue, sans obligations.

Route jusqu’à l’aéroport et vol pour Palma de Majorque. A l’arrivée, transfert privé jusqu’à votre adresse, un petit hôtel plein de charme, au coeur de Palma. Intimiste, il abrite une poignée de chambres et appartements décorés avec soin et parfaitement équipés. On est à l’endroit idéal pour découvrir la ville, sa jolie baie encadrée de montagnes, son vieux quartier, légèrement en hauteur, ses ruelles pavées, ses églises gothiques et ses palais baroques.
A voir, à faire - Se perdre dans les ruelles de la vieille ville ; visiter la cathédrale, le palais de l’Almudaina ; flâner sur la Plaça Major…
En option - Une balade privée dans Palma avec l’un de ses habitants.

Prise en charge de la voiture de location et route rapide pour Campanet, au nord de l’île. Installation pour deux nuits dans une maison datant du XVIIe, ayant conservé tout son cachet et sa prestance à travers les siècles. La bâtisse a bien sûr été modernisée pour offrir au voyageur d'aujourd'hui tout le confort qu'il attend, à l'instar du spa. Tableaux, tapis, poutres apparentes, carrelage, luminaires, mobilier... tout ici se marie à merveille. L'extérieur est tout aussi délicieux et laisse apparaître de vieilles pierres, des pergolas... Les jolis jardins, agrémentés d'une piscine longiligne, font écho à la nature environnante, typiquement méditerranéenne. Au restaurant, on sert une cuisine tout aussi locale, gorgée de saveurs et de couleurs.

Campanet est une agréable petite commune rurale, surtout connue pour ses grottes et galeries creusées dans la montagne Sant Miquel, appartenant à la Serra de Tramuntana. Par son emplacement, Campanet permet d'accéder facilement aux sentiers de randonnée explorant le nord de cette chaîne de montagnes majorquine.
Au programme - Une balade à vélo dans la Tramuntana. C’est sur un VTT, oui, mais électrique - dénivelé de 800 mètres oblige - que vous découvrez l’une des plus belles régions de l’île : la chaîne de Tramuntana. Une immersion dans la nature idéale pour prendre de la hauteur et découvrir les paysages alentour depuis un nouvel angle.

Route vers l’est de l’île et installation pour trois nuits dans un hôtel établi à quelques kilomètres du village médiéval de Capdepera. La propriété, qui s’étend sur plus de 12 hectares, abrite des bâtisses anciennes et une tour de guet du XVIe siècle. Les chambres affichent une décoration soignée dans des tons chauds et doux qui invitent à la paresse. On aime bouquiner ou rêvasser sur sa terrasse privée ou dans le jardin, planté d’oliviers, d’amandiers et de caroubiers. A moins que l’on ne préfère buller dans la belle piscine…

Vous disposez de deux jours pour profiter de deux autres facettes de Majorque : la balnéaire et la médiévale. Et pour cela, Capdepera est tout indiquée. A l’extrémité orientale de l’île, cette jolie ville fondée au XIVe siècle est réputée pour sa vannerie mais aussi et surtout pour sa forteresse qui lui donne des airs… d’Orient, justement. Cette dernière est repérable de loin, perchée sur les hauteurs du mont Puia. Le Castell abrite toujours une chapelle, une tour de guet ainsi que l’ancienne maison du gouverneur. La mer, quant à elle, ne se trouve qu’à quelques minutes.
A voir, à faire - Prendre le soleil sur la jolie plage de Cala Mesquida, bordée de dunes ; arpenter les sentiers et explorer le littoral et ses criques intimistes ; randonner dans le parc naturel de la Peninsula de Llevant ; visiter la ville médiévale d’Arta et les grottes du même nom, le site archéologique de Ses Païsses ou la Torre Cega.
En option - Visite d’une oliveraie et dégustation de Pam Boli.

Route pour Palma, restitution de la voiture et vol pour Minorque. A l’arrivée, route rapide jusqu’à Ferreries, en plein centre de l’île. Vous posez vos valises pour quatre nuits au sein d’une véritable perle de l’arrière-pays minorquin. Perché sur le quatrième sommet plus haut de l’île, cet hôtel familial spécialisé dans l'agritourisme ne plaisante ni avec la vue, ni avec le confort. Dans les chambres, la décoration, sobre et chaleureuse, crée un environnement parfaitement cosy en harmonie avec le calme extérieur. Car on se trouve au milieu d’un domaine qui vit au rythme de la nature : potager, fabrication de fromage, élevage de chevaux… Le tout au cœur d’une végétation sauvage préservée. A ses heures perdues, on profite de la piscine ou l’on se promène dans les alentours, jusqu’au mirador, par exemple, d’où l’on apercevra peut-être la baie de Fornells ou le Monte Toro. Au petit déjeuner, on retrouve le potager dans l’assiette ; le calme est omniprésent, la nature y veille.

Plus paisible que Majorque, la deuxième île des Baléares a été reconnue réserve de biosphère par l’Unesco. Ses criques, ses eaux cristallines qui crient « plongée » et son arrière-pays préservé ne sont cependant pas ses seuls attraits. Car elle abrite aussi d’adorables villages et villes au grand charme, ainsi que des monuments préhistoriques à l’instar de la Naveta dels Tudons.
Déjà prévue - Une visite privée de Port Mahon, avec un local. Il n'y a rien de mieux que de découvrir une ville avec l'un de ses habitants. Votre acolyte du jour vit à Minorque depuis plusieurs années et connaît non seulement tous les recoins de Port Mahon, mais aussi son histoire. L'occasion peut-être d'entrer dans une maison typique de la capitale. Cette promenade est l'occasion d'une rencontre décontractée, le long d'un parcours improvisé en fonction des goûts de chacun et du calendrier local.